Adi Bittermann kochte im Schaufenster
Sendungshinweis:
„Gut gelaunt“, 15.1.2014
Er war der TopWirt 2011, kocht mit Leidenschaft im „Bittermann Vinarium Göttlesbrunn“, sein persönliches Lieblingsrezept ist der Erbsenreis: Am 20. Jänner kochte Adi Bittermann für die Radio Wien-Hörerinnen und Hörer. Zwölf Personen bereiteten mit dem Starkoch gemeinsam im Einrichtungshaus Weiser im ersten Bezirk ein dreigängiges Menü zu: Avocado-Tartar gefolgt von Kalbs-Schulterscherzel und zum Abschluss gab es Topfenknödel.
Adi Bittermann
Die Rezepte von Adi Bittermann für Avocado Tatar, Kalbs-Schulterscherzel und Topfenknödel als PDF:
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