Genießen mit gutem Gewissen

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung, frische Luft und genügend Bewegung stärken Körper, Geist und Seele. Jeden Montagvormittag kümmert sich Radio Wien um Ihr leibliches Wohl.

In der neuen Radio Wien-Rubrik „Genießen mit gutem Gewissen“ erfahren Sie alles rund ums Gemüse und um Früchte. Experte im Studio ist Profikoch Roman Rosmanith. Hier in wien.ORF.at werden die passenden Rezepte zum Nachkochen geliefert. Einmal im Monat hält Rosmanith thematisch passende Koch-Workshops ab (Vorarlberger Allee 31, Wien-Liesing).

Obst und Gemüse schmeckt gut, ist knackig und gesund. Dazu noch reich an Vitaminen, Kohlehydraten, Eiweiß und Mineralstoffen. Wer gerne Obst und Gemüse isst, tut nicht nur seiner Figur etwas Gutes, sondern dem ganzen Körper.

Gemüse wird längst nicht mehr nur als Beilage gereicht, sondern ist oft eine eigene Mahlzeit. Kartoffeln, Spargel, Tomaten & CO sind vom Speiseplan nicht mehr wegzudenken.

10.11.2014: Risotto mit Maroni

3.11.2014: Überbackene Linsen

27.10.2014: Kürbis-Parmigiana

20.10.2014: Schinken-Sauerkraut-Rollen

13.10.2014: Rote Rübensuppe mit Kren

6.10.2014: Ingwer-Limonade

29.9.2014: Kartoffel-Nudeln

22.9.2014: Topfensouffle auf Weintrauben

15.9.2014: Powidl

8.9.2014: Feigen mit Mozzarella

1.9.2014: Scharfe Maissuppe

25.8.2014: Bio-Rind

18.8.2014: Minz-Tzatziki

11.8.2014: Löwenzahneintopf

04.8.2014: Bienenstich mit Gänseblümchen

28.7.2014: Gegrillte Grapefruit

21.7.2014: Tomaten-Melanzani-Avocado-Burger:

14.7.2014: Brasilianisches Hühnchen

7.7.2014: Pochierter Lachs

30.6.2014: Granatapfel Milchreis

23.6.2014: Hähnchenbrust auf Melonenragout

16.6.2014: Marillen im Speckmantel

9.6.2014: Rhabarber Likör

2.6.2014: Basilikum-Ruccola-Erdbeersalat

26.5.2014: Melanzani-Zucchini-Feta-Päckchen

19.5.2014: Mangold-Ziegenfrischkäse Röllchen

12.5.2014: Gurken-Apfel-Schaumsuppe

5.5.2014: Brokkoli-Curry-Omelette:

28.4.2014: Erbsen