45 Prozent von Ankerbrot verkauft

Die Familie Ostendorf trennt sich von 45 Prozent ihrer Anteile an dem Traditionsbäcker Ankerbrot. Neue Eigentümer sind die Austro Holding des Investors Erhard Grossnigg, die Bäckerei Ölz sowie die Nomos GmbH von Ex-Hofer-Chef Armin Burger.

Firmenchef Peter Ostendorf behält seinen 15-Prozent-Anteil. „Ich bleibe weiterhin Gesellschafter und Vorstand. Meine Familie aber hat andere Interessen und darum ihre Anteile abgegeben“, sagte er. Bisher hielten sein Vater, seine Mutter und sein Bruder jeweils 15 Prozent an Ankerbrot. Der Münchner Finanzinvestor Olcha GmbH bleibt wie schon bisher 40-Prozent-Eigentümer.

Trotz Ölz-Beteiligung bleibt Firma eigenständig

Für die rund 1.300 Ankerbrot-Mitarbeiter ändere sich durch die neue Eigentümerstruktur nichts, meinte Ostendorf. Dass nun mit Ölz ein Bäcker Miteigentümer ist, habe ebenfalls keine Auswirkungen. „Wir produzieren zwar beide Backwaren, sind aber ganz anders aufgestellt. Wir bleiben eigenständig.“

Jeweils 18,8 Prozent gehen an Grossnigg und die Bäckerei Ölz. Die Nomos Beteiligungsverwaltungs GmbH von Ex-Hofer-Chef Armin Burger hält nun 7,4 Prozent.

Filialen stark reduziert

Ankerbrot steckte in den vergangenen Jahren in den roten Zahlen und stutzte sein Filialnetz kräftig auf nunmehr 128 Standorte zusammen. 2013 sei ein gutes Jahr gewesen, meinte Ostendorf. Man werde voraussichtlich operativ und unter dem Strich positiv sein. 2012 lag der Jahresverlust bei 562.000 Euro nach einem Minus von 4,7 Mio. Euro im Jahr 2011.

Der Umsatz werde bei rund 128 Mio. Euro stabil bleiben. „Wir wachsen nicht“, so Ostendorf. Die Filialzahl werde sich bei +- fünf Standorten bei rund 130 Geschäften einpendeln.

Familie zerstritten

Ankerbrot steht seit zehn Jahren im Eigentum der deutschen Familie Ostendorf. Der Familie gehörte auch die deutsche Großbäckerei Müller-Brot mehrheitlich. Wegen massiver Hygienemängel musste die Produktion auf Anordnung der Lebensmittelaufsicht 2012 geschlossen werden, kurz darauf meldete Peter Ostendorfs Vater Klaus Insolvenz an.

Ein Rückkauf der Firma scheiterte, seither gehört Müller-Brot der Tochter des Firmengründers, Eva Müller, und der Münchner Bäcker Franz Höflinger. Peter Ostendorf selbst war bei Müller-Brot nie operativ tätig. Die Familie ist untereinander zerstritten.

2003 musste Anker Ausgleich anmelden

Der größte Bäckerei-Filialist Österreichs wurde 1891 in Wien gegründet und zählte knapp hundert Jahre später 370 Filialen und 2.500 Mitarbeiter. Die Übernahme der Konsum-Tochter Ährenstolz hatte Anker in Schieflage gebracht, 2003 musste das Unternehmen Ausgleich anmelden. Es kam zu einem Eigentümerwechsel, seither gehört Ankerbrot der Familie Ostendorf.