Fit im Kopf

Die Ferien sind zu Ende - unsere Kinder drücken wieder die Schulbank. Jetzt heisst es wieder Konzentration und Leistungen erbringen. Der Radio-Wien Gesundheitsexperte Prof.Hademar Bankhofer weiss wie Sie ihre Kinder dabei unterstützen können.

"Ja, Kinder können sich „klug essen“, behauptet Bankhofer. „Das ist sogar ein wichtiger Weg. Das Gehirn braucht, um optimal zu arbeiten, nicht nur Sauerstoff, Wasser und Bewegung. Es braucht auch ganz bestimmte Nährstoffe.“
Konzentrationsstörungen, Müdigkeit, Lustlosigkeit am Lernen ist fast immer eine Folge von Nährstoffmangel. Die Nahrung fürs Gehirn nennt man in der Medizin Brainfood.

Omega-3-Fettsäuren und Vitamine

Ganz oben stehen die Omega-3-Fettsäuren. „Sie werden bereits in der Muttermilch serviert, damit sich die Gehirnzellen gut entwickeln können,“ meint der Gesundheitsexperte. Danach muss sich das Kind Omega-3 aus der Nahrung holen - zum Beispiel aus Fisch, Leinöl und Rapsöl.

Bankhofer: „Wenn sich ihr Kind schlecht konzentrieren kann dann braucht es die Vitamine B 1, B 12, Folsäure und Vitamin E. B 1 stärkt die Nerven, B 12 aktiviert die geistige Energie. Folsäure wirkt geistiger Ermüdung entgegen."
Nüsse und alle Vollkornprodukte liefern B 1, B 12 steckt im Sauerkraut und im Sanddornsaft. Folsäure tankt das Kind aus Brokkoli, Karfiol und Vollkorngetreide. Und damit das kindliche Gehirn vor Umweltschadstoffen geschützt wird, sollte die Nahrung Vitamin E enthalten - dieses kommt in Milchprodukten, Käse, Obst, Mandeln und Haselnüssen vor.

Wichtig für das Schulkind sind Haferflocken, Müsli und Kürbiskerne. Diese versorgen das Gehinr mit Sauerstoff - und damit das Eisen besser aufgenommen werden kann muss auch genügend Vitamin C vorhanden sein. Deshalb: Paprikaschoten und Zitrusfrüchte essen, Orangensaft trinken und jeden Tag einen Apfel verspeisen!