Blumenkästen mit Tomatenpflanzen
colourbox.de
colourbox.de
Radio Wien Pflanzentipp

Gemüse geht überall

Auch am kleinsten Balkon können Gurken, Tomaten, Erbsen oder Bohnen Platz finden. Das Gemüse wird in Töpfen oder Kisterln gezogen, eine gelungene Abwechslung zu Blumen und Kräutern, meint Radio Wien-Pflanzenexperte Karl Ploberger.

Gurken sind wärmebedürftig und kommen als letzte ins Freie. Kühle Nächte sind für diese ursprünglich in Indien beheimateten Früchte die absolute Wachstumsbremse und es dauert lange, bis die Pflanze wieder zu wachsen beginnt. Nährstoffe kann die Gurke nicht genug haben. Töpfe mit mindestens 40 cm Durchmesser mit frischer Bio-Erde füllen und zwei bis drei Handvoll organischen Dünger (Schafwoll-, Hühnermist-, oder Rindermistpellets oder Hornspäne) einarbeiten. Ideal für die Topfkultur sind die sogenannten Snackgurken, die mit nur etwa 10-15 cm Länge geerntet werden. Erntet man nicht rechtzeitig, hört die Pflanze auf, neue Früchte zu bilden. Gurken mögen keine volle Sonne, besser ist Halbschatten.

Die Tomaten sind das Lieblingsgemüse der Österreicher und dank vieler neuer Züchtungen ideal für den Balkongarten. Es gibt kleinwüchsige Cocktailtomaten, die auch in Ampeln oder kleinen Töpfen gezogen werden können. Aber auch normale Salattomaten oder sogar die großen Fleischtomaten lassen sich in Töpfen oder Kisten ziehen. Immer tief genug setzen, ausgeizen und nur ganz am Beginn beim Gießen ein wenig zurückhaltend sein, damit die Pflanze gezwungen wird, viele Wurzeln zu bilden. Nach vier bis fünf Wochen aber täglich kräftig gießen. Die Erde mit organischem Dünger versorgen und darüber hinaus noch wöchentlich flüssig düngen.

Junge Gemüsepflanzen in Blumenkisterln
colourbox.de

Von Bohnen bis zum Pflücksalat

Bei der Melanzani gibt es neue, kompakt wachsende Sorten, die deutlich mehr Ertrag bringen und für Töpfe gut geeignet sind. So wie die Tomate ist die Melanzani ein Nachtschattengewächs und liebt die Wärme, denn bei 15 Grad beginnt das Wachstum bereits zu stocken. Daher lieber erst gegen Ende Mai auspflanzen und bei kühler Witterung mit Vlies gut schützen. Im Gegensatz zur Gurke mag die Aubergine oder Eierfrucht keine hohe Luftfeuchtigkeit.

Sendungshinweis

„Gut gelaunt in den Tag“, 26. Mai 2023

Bohnen und Erbsen sind Kletterpflanzen und lassen sich ideal in auch kleineren Blumenkästen oder Töpfen ziehen. Allerdings ist ein Rankgitter oder eine Rankschnur notwendig. Die Pflanzen benötigen viel Wasser, daher bei sehr heißem Wetter (und kleinen Töpfen) zwei Mal täglich gießen. Auch wenn diese Pflanzen als Stickstoffsammler gelten, benötigen sie alle paar Tage eine Flüssigdüngergabe.

Karotten, Radieschen und Pastinaken können ebenfalls im Topf gezogen werden. Bei den Karotten und Pastinaken sind allerdings Gefäße mit einer Tiefe von 30 cm (und mehr) notwendig. Hier braucht man aber Geduld, denn Ernte gibt es erst nach einigen Monaten. Pflücksalat, Mangold oder Sauerampfer und viele andere sind ideal für die Kultur in Töpfen, Schalen oder Kästen. Die sogenannten Bäckerkisten sind generell ideale Pflanzgefäße, genauso wie große Blumentöpfe oder ganz einfache Plastikkübel, die angebohrt werden. Wichtig ist die Erde, der Dünger (beim Blattgemüse nicht zu viel) und das regelmäßige Gießen.

Alle Tipps des Radio-Wien-Pflanzenexperten Karl Ploberger können Sie hier nachlesen.