Das Lager in Wien-Liesing wird bis Herbst 2022 um zehn Millionen Euro erweitert. Ein zweites Auslieferungslager in Floridsdorf ist anvisiert, kündigte Gurkerl.at-Chef Maurice Beurskens am Mittwoch in Wien an.
Der Online-Lebensmittelhändler ist mit 200 Bestellungen pro Tag gestartet, derzeit sind es rund 1.500 Bestellungen. Ende 2021 werde man 3.000 Bestellungen pro Tag mit 100 Zustellfahrzeugen ausliefern und einen Jahresumsatz von 50 Mio. Euro erreichen, sagte der Firmenchef.
Derzeit arbeiten rund 550 Beschäftigte für den Online-Supermarkt. Bei den Zustellern sind 85 Prozent des Personals angestellt und 15 Prozent kommen von Zeitarbeitsfirmen, bei den Lagermitarbeitern haben rund 80 Prozent eine Anstellung bei Gurkerl.
Bio-Sortiment und Brot vom Bäcker
Bei Kunden punkten will der Online-Lebensmittelzusteller mit lokalen und frischen Produkten, einem großen Bio-Sortiment und schneller Zustellung. Gurkerl.at will auch Waren anbieten, die es bei anderen Supermärkten in Österreich nicht gibt, etwa Backwaren von Öfferl oder Lebensmittel der britischen Kaufhauskette Marks & Spencer sowie Produkte der Wiener Gastrobetriebe Mochi, Landtmann und Zum Schwarzen Kameel. Derzeit hat man 9.000 Produkte – davon 20 Prozent in Bio-Qualität – von 450 Lieferanten im Sortiment. Die Produktpalette soll mittelfristig auf 12.000 Produkte ausgebaut werden.
Gewinnzone in zwei Jahren
Der durchschnittliche Warenkorb der rund 20.000 Kunden beläuft sich auf rund 85 Euro. „Es ist realistisch, in zwei Jahren in die Gewinnzone zu kommen“, sagte der Gurkerl.at-Chef im Juni. In Tschechien und Ungarn mache die Gurkerl-Mutter Rohlik bereits Gewinn. Im Juni hat Rohlik für seine Europa-Expansion bei Investoren weitere 100 Mio. Dollar (84,2 Mio. Euro) frisches Kapital eingesammelt. Die Unternehmensbewertung erreichte 1 Mrd. Euro, ein Börsengang ist mittelfristig geplant. Bisher hat der tschechische Online-Supermarkt Rohlik rund 7 Mio. Euro in sein Österreich-Geschäft investiert, vor allem in die Adaptierung der Lagerhalle in Wien. Die IT und Software stammt auch von Rohlik.
Pandemie kurbelt Geschäft an
Die Cov-Pandemie hat das Lebensmittelzustellungsgeschäft in Österreich von einem niedrigen Niveau ausgehend kräftig angekurbelt, Gewinn macht aber noch kein Händler damit. Billa liefert österreichweit nach Hause und hat im Coronajahr 2020 den Online-Umsatz von 30 auf 50 Mio. Euro gesteigert. Die anderen Anbieter haben bisher noch keine Umsatzzahlen gemeldet. Interspar stellt in Wien und Umgebung (NÖ, Burgenland) sowie Salzburg Stadt und Umland zu. Unimarkt liefert gemeinsam mit der Österreichischen Post und deckt aktuell rund 80 Prozent der Haushalte in Österreich ab. Der Online-Bauernmarkt markta stellt mit Partnern selbst in Wien zu, bietet Abholstationen an und verschickt auch österreichweit. In Wien sind unter anderem noch die Zusteller Alfies, Mjam und Hausfreund aktiv.
Wettbewerb um Lieferzeit
Kürzlich startete auch der Sofort-Lieferdienst Jokr in der Bundeshauptstadt. Außerdem will das deutsche Liefer-Start-up Gorillas, das mit einer Lieferzeit innerhalb von zehn Minuten wirbt, nach Wien expandieren. Gurkerl.at-Chef Beurskens erwartet, dass sich Sofort-Lieferdienste in Österreich nicht rechnen, unter anderem wegen den Personal- und Lagerkosten. Gurkerl verspricht die Zustellung innerhalb von drei Stunden nach Bestellung in Wien und Umgebung – inklusive Mödling, Baden, Korneuburg und Klosterneuburg. Verspätungen und nicht verfügbare Lieferslots sind laut Firmenangaben „sehr selten“. Die Liefergebiete sollen weiter schrittweise ausgebaut werden.
Eine Expansion außerhalb von Wien und Umgebung – etwa nach Graz oder Linz – plant der Online-Supermarkt derzeit nicht. Der Firmenchef visiert „eine nachhaltige Entwicklung und nicht extremes Wachstum“ an.