Grillen einmal anders

Die Grillsaison ist eröffnet und egal ob Elektrogrill am Balkon, Holzkohle im Garten oder Gas auf der Terrasse, Grillen ist im Trend. Grill-Weltmeister Adi Bittermann hat Radio Wien ein unübliches Geheimrezept verraten - mit Gemüseasche.

Grillen ist eine eigene Philosophie. Ob Steaks, Würstchen, Gemüse oder Obst - es gibt fast nichts, das sich nicht auf den Grillrost legen lässt. Wer oft und gerne grillt, denkt sich vielleicht früher oder später: Irgendwie liegt immer das Gleiche auf dem Grill, so geht das nicht weiter. Radio Wien hat Grill-Weltmeister Adi Bittermann um neue Ideen gebeten.

Adi Bittermann

Bittermann

Adi Bittermann

Huhn in Cola und Fleisch in Gemüseasche

Grillphilosophie: Hightech oder archaisch